料理がそんなに好きではないからこそ、お弁当作りを続けるために工夫していること。

ゆるく平日のお弁当作りを始めて、3年ほどが経ちます。 お弁当を持っていくのは、まず第一に節約のため。第二に、健康のため。第三に、外食を浪費にしないため。 第一と第二に関しては誰しも「そうだよね」って感じだと思います。 第三に関して補足説明すると、毎日外食していると感動が薄くなって浪費ちっくになると(勝手に)考えているのです。週1の外食は楽しみで気分転換になりうるけれど、毎日の外食はただ…

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2018年ラストの作り置き。

今週の作り置きは8品です。 やきそば(夫の希望で、月曜日のお弁当に)きんぴられんこんほうれん草のお浸しピーマンの白だし和えなすのオイスター漬け豚とアスパラの塩コショウ炒めお味噌汁途中まで鶏ハム仕込み 翌日にはパルシステムが届くので、メインは気持ち少なめにしてみました。 昨日はクリスマス献立の夜ご飯を私もゆっくり食べたかったので、いつもより早くお昼の時間にネットスーパーを頼み、いつもより…

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今週の作り置き。

今週はがっつり料理をする気力がなかったので、作り置きは少なめです。疲れ切ってやる気がおきなかった。。こんな週もあります(^^;; 切干大根セロリのマリネ豆苗のオイスター煮スナップえんどう(茹でただけ)たらこにんじんみそ汁の仕込み鶏ハム仕込み 無着色たらこが特売で安くなっていたので、少し前に作って美味しかった「たらこ」にんじんを作りました。食べるのが楽しみです(^^) ネットスーパーの在庫不…

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